Отправлено: 22.12.10 20:13. Заголовок: Кормление людей (продолжение)

подскажите, что приготовить на завтрак-обед-ужин?
каждый день проблема........
приветствуются простые и сытные рецепты.....
и сложные то же........
кто что сегодня ест?
где берём?
И ЧЕМ ЗАПИВАЕМ?

 Отправлено: 21.09.13 09:01. Заголовок: Плитка горького шоко..

Плитка горького шоколада, 200 грамм сливочного масла, 150 грамм жирных сливок, какао для посыпки.
Шоколад растапливаем на водяной бане. Добавляем масло, затем сливки. Когда масса станет однородной снимаем с бани и заливаем в силиконовые формочки для льда. Я еще в серединку орешек утапливала, фундучек. Ставим в морозилку на часок. После извлекаем из формы и пересыпаем какао. Трюфель готов!

 Отправлено: 11.10.13 14:20. Заголовок: В процессе генеральн..

В процессе генеральной уборки и выкидывания очередного накопившегося лишнего, обнаружила на дальней полке Вафельницу, ну а инструкция с рецептами уже видимо канула в лету)) Кто делает вафли подскажите рецептик, чтобы были вкусные и хрустящие

 Отправлено: 11.10.13 14:43. Заголовок: IRINA пишет: В проц..

IRINA пишет:

цитата:

В процессе генеральной уборки и выкидывания очередного накопившегося лишнего, обнаружила на дальней полке Вафельницу, ну а инструкция с рецепта уже видимо канула в лету)) Кто делает вафли подскажите рецептик, чтобы были вкусные и хрустящие

да подскажите рецептик , прям воспоминания из детства , давай на выходные в клуб прихвати, будем печь трубочки , ням , ням и крутить тыковки

 Отправлено: 11.10.13 15:01. Заголовок: NIKA пишет: , дава..

NIKA пишет:

цитата:

, давай на выходные в клуб прихвати, будем печь трубочки , ням , ням и крутить тыковки

Без проблем)) только сделай утром контрольный звонок, а то вечно спешу-опаздываю и все забываю [взломанный сайт]

 Отправлено: 11.10.13 20:15. Заголовок: Сын старший совершен..

Сын старший совершенно не ест рыбу (да и мясо), подскажите пожалуйста рецепт закамуфлированного рыбного блюда. Например может какая сложная многослойная запеканка. С салатом получилось так: любил салат типа "Нежность", краб. палочки, яйцо, кукуруза, огурчик, тертый сыр, майонез, постепенно получилось заменить палки настоящим крабом. Котлеты мясные ест только с неимоверным добавлением хлеба, потому как в школе ест, а дома нет. приходится выпендриваться на кухне, муж наоборот мясо ничем не любит портить. Младший сын мой лучший друг потому как всеяден))))

 Отправлено: 12.10.13 23:48. Заголовок: IRINA у меня муж пе..

IRINA у меня муж печет "офигенные" трубочки и начиняет их вареной сгущенкой, но он даже мне рецепт не говорит, любит сам их печь.
BEST5 тяжелый случай, мне кажется прийдет время сам будет мясо просить))))

 Отправлено: 13.10.13 10:26. Заголовок: ДиДа пишет: у меня..

ДиДа пишет:

цитата:

у меня муж печет "офигенные" трубочки и начиняет их вареной сгущенкой, но он даже мне рецепт не говорит, любит сам их печь

меня мой позавчера на них раскрутил, приспичило ему трубочек в половину девятого вечера...до 10 пекла, блин :(

 Отправлено: 13.10.13 11:48. Заголовок: У вас трубочки тверд..

У вас трубочки твердые получааются? А то такой вкус детства, а не найти нигде, везде мягкие и с каким-то Г... вместо сгущенки

 Отправлено: 13.10.13 19:17. Заголовок: Банка сгущенки, два ..

Банка сгущенки, два яйца, соль и сода по пол чайной ложки без горки, муки при вымешивании до кондиции чуть мягче пельменного. Раскатываем полосочками чуть тоньше мизинца и обжариваем в масле как пончики на среднем огне. При обжаривании увеличиваются в обьеме почти в двое.


Берем это же тесто. Раскатываем две лепешки толщиной 4-5 мм. На одну лепешку выкладываем шариками творожок ванильный, второй лепешкой укрываем и рюмочкой вырезаем кругляши с творожком. Обжариваем в масле. Вместо вырезания рюмочкой, можно использовать пельменницу.
Муж не любит выпечку с творогом, но эти пончики уплетал за обе щеки.

 Отправлено: 13.10.13 20:24. Заголовок: Рина пишет: У вас т..

Рина пишет:

цитата:

У вас трубочки твердые получааются?

да, когда остывают
Рина пишет:

цитата:

? А то такой вкус детства, а не найти нигде, везде мягкие и с каким-то Г... вместо сгущенки

6 яиц, 200-300 гр маргарина, мука, стакан сахара, стакан воды.
разбиваем яйца, перемешиваем, выливаем растопленный маргарин, стакан сахара, стакан воды, мешать, добавляем муку и мешаем пока не пропадут комочки. Как правило хватает 1го стакана муки, я уже давно на глаз кидаю, просто довожу до нужной густоты теста. И можно жарить в вафельнице

 Отправлено: 14.10.13 18:28. Заголовок: BEEJIEHA, спасибо, А..

BEEJIEHA, спасибо, Ань, попробую :)
Сгущенку сама варишь, или уже вареную берешь?

 Отправлено: 17.10.13 20:36. Заголовок: Это же надо так обож..

Это же надо так обожраться Сто лет не делала картофельное пюре, да ещё с жаренным в кисло-сладком соусе мясом, с салатиком из последних домашних бабушкиных помидорок с огурчиками, и сверху запеченная острая тыква Сейчас однако разорвет [взломанный сайт]

 Отправлено: 17.10.13 20:38. Заголовок: Рина пишет: Сгущенк..

Рина пишет:

цитата:

Сгущенку сама варишь, или уже вареную берешь?

не люблю со сгущенкой, делаю крем и забиваю их кремом

 Отправлено: 17.10.13 20:46. Заголовок: BEEJIEHA пишет: не ..

BEEJIEHA пишет:

цитата:

не люблю со сгущенкой, делаю крем и забиваю их кремом

А я трубочки вообще не люблю с начинкой, я их просто так люблю, пустые.

 Отправлено: 17.10.13 20:47. Заголовок: IRINA ого http://s..

IRINA ого [взломанный сайт] куда в вас столько поместилось ?